Le mie ricette

Spesso si tende a generalizzare chiamando tutte le varietà di crostacei più famose (gamberetti, gamberoni, mazzancolle eccetera) con il nome di “gamberi”. Le mazzancolle, conosciute come gamberi imperiali, si riconoscono

Da servire al naturale, semplicemente spolverata di zucchero a velo oppure con una morbida glassa al fondente in superficie , questa torta risulta ideale per la prima colazione o per la merenda.

Una torta soffice e morbida che potrete preparare in pochi minuti, semplicemente mescolando gli ingredienti,  anche se non siete degli esperti pasticceri. Questo dolce è adatto sia per la merenda,

La torta marmorizzata è un dolce bigusto ideale per la prima colazione, ma risulta perfetto anche per golose merende oppure da proporre come delizioso dessert a fine pasto. Grazie alla sua

Oggi vi propongo una versione vegana dei brownies, un dolce originario degli Stati Uniti, adatta agli amanti del cioccolato e delle consistenze compatte e morbide. Questa rivisitazione, essendo vegana, esclude

Un piatto sfizioso e carino, completamente vegano, ideale per un aperitivo e per i più piccini. Le polpette di ceci e zucchine possono essere gustate sia calde, sia fredde, accompagnate

Il pollo è frequentemente inserito nei regimi alimentari dimagranti, in quanto risulta ipocalorico, ricco di proteine nobili e povero di grassi. Tale alimento presenta, però, svariati benefici: aiuta ad abbassare

Vi ho già menzionato i molteplici effetti benefici degli agrumi a livello circolatorio, grazie alla molecola esperidina, contenuta nell’albedo (parte bianca della buccia). Con questa ricetta zero waste (“rifiuti zero”),

Buoni a colazione, a merenda e come post-pasto, i pancake mettono d’accordo tutti i palati. Provate la mia ricetta super leggera ! Ingredienti per una porzione: 40 g di farina