Curiosità interessanti

È ormai consolidato che un consumo regolare di frutta e verdura sia un grosso alleato per prevenire alcune malattie cronico degenerative. Organismi internazionali come la FAO e l’OMS consigliano 5

Il Polline è un prodotto vegetale che l’ape raccoglie sui fiori. Elemento vivo delle piante, nel polline sono contenute tutte le sostanze necessarie allo sviluppo e alla crescita. Ciascun granulo

“Una pianta pioniera e capace di sopravvivere in qualunque condizione, l’Olivello spinoso raccoglie le forze del sole nelle sue bacche color arancio vivace, vere tesori ricchissimi di sostanze vitali: l’altissimo

I peperoni fanno parte della famiglia delle Solanacee, del genere Capsicum Annum. Il nome possiede due possibili derivazioni: dal latino capsa, ossia “scatola” alludendo alla forma caratteristica del frutto che

“Sono considerate acque minerali naturali le acque che, avendo origine da una falda o giacimento sotterraneo, provengono da una o più sorgenti naturali o perforate e che hanno caratteristiche igieniche

L’agar-agar è un polisaccaride usato come gelificante naturale e ricavato da alghe rosse appartenenti a diversi generi (tra i quali Gelidium, Gracilaria, Gelidiella, Pterocladia, Sphaerococcus). Quest’ultime in origine hanno un

Con l’arrivo dei primi freddi, sorseggiare una bevanda calda, assaporandone l’aroma, è quello che ci vuole per appagare mente e corpo. Tè, tisane ed infusi saranno i nostri compagni di

L’opinione sulle uova è piuttosto contrastante: per alcuni rappresentano una fonte alimentare ricca di proprietà nutrizionali preziose, per altri invece sono un cibo temuto per l’elevato contenuto di colesterolo. Le uova

Il freekeh è un superfood ancora poco noto in Italia, ma con una storia millenaria che nasce in Medio Oriente. Grazie alle sue incredibili proprietà nutrizionali, questo cereale è perfetto

Conosciuto e usato fin da tempi antichissimi, l’olio extravergine d’oliva è il grasso più usato nella dieta mediterranea, ottenuto unicamente dalla spremitura a freddo delle olive, senza aggiunta di solventi