La vita femminile passa attraverso diverse fasi cruciali, ciascuna delle quali è caratterizzata da bisogni nutrizionali diversificati.
È quindi fondamentale che le donne posseggano tutti gli strumenti conoscitivi e culturali necessari per operare le migliori scelte alimentari, declinandole in relazione ai diversi cicli vitali.
In gravidanza e durante l’allattamento, mamma e bambino “condividono” gli elementi nutrizionali disponibili; per questo la dieta deve essere impostata in modo da soddisfare i bisogni nutrizionali di entrambi.
Fin dalla pianificazione di una gravidanza, un regime alimentare corretto influisce sulla fertilità e sulle primissime fasi della gestazione, dal concepimento all’impianto dell’uovo fecondato, alla formazione e allo sviluppo dell’embrione. Nel corso della gravidanza, l’alimentazione diventa poi uno strumento essenziale per garantire al feto tutti i nutrienti di cui necessita e per soddisfare le mutuate richieste energetiche materne. Quindi particolare attenzione dovrà essere riposta nella scelta di ciò che si mangia, anche con l’obiettivo di ottenere un adeguato incremento ponderale della futura mamma.
Un peso eccessivo può, infatti, portare all’insorgenza di ipertensione arteriosa e diabete, noti fattori di rischio per gravi complicanze materne e fetali, a macrosomia del feto (peso alla nascita ≥ 4.5 kg), con possibili complicanze da parto e nascita prematura.
In fase di allattamento, invece, un’alimentazione corretta è necessaria sia per garantire una composizione ottimale del latte materno (sostanze bioattive e immunologiche), sia per soddisfare l’aumentato fabbisogno nutrizionale della neomamma, il quale risulta maggiore rispetto al periodo di gestazione.
Bisognerà, dunque, attuare un regime alimentare completo, equilibrato e variegato, in grado di garantire l’apporto di tutti i nutrienti, con opportune integrazioni di acido folico e di eventuali micronutrienti carenziali.
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